捡垃圾养虫年入百万 无本之利是个发家致富的好门路

捡垃圾也能年入百万？这个梦想终于被浙江大学环境与资源学院副教授张志剑给实现了，大学教授捡垃圾养虫年入百万惹人羡慕，他靠捡垃圾经营了一个农场，而且还这个农场还发展得非常好，利润超高呢！

据消息称，这名大学教授利用到农村捡来的垃圾养了许多虫子，这些虫子能够将垃圾分解变成有机肥料，而且肥料种出来的菜十分好，不仅如此，这些虫子含有很高的蛋白质，农场养的鸡吃了这些虫子也能长得又快又肥。就这样，一个农场能将垃圾虫子全部都变为财富，真是太厉害了！

离城市不远，在杭州余杭崇贤街道运河路边的一个小农场。农场主叫张志剑，是浙江大学环境与资源学院副教授、环境健康研究所副所长。

农场真的很小，不过几亩地，建它干什么？张志剑说，主要是用来处理餐厨垃圾的。什么，这么漂亮的地方是处理垃圾的？到底怎么回事，记者来到小农场一探究竟。

虽然靠近交通要道，但农场特别宁静，不绝于耳的是叽叽喳喳的鸟鸣声。农场的鸟，特别多，还不怕人，原因是这里有鸟充足的食物来源：虫子。虫子是哪里来的？秘密就藏在农场中央鸟儿扎堆的温室大棚里。刚巧，一位骑三轮车的大伯进了农场，扯着嗓子喊道：“喂，收垃圾喽！”张志剑赶紧跑来帮忙，把装垃圾的小车推进西面第一间大棚里。

大伯是附近村里保洁员，车上装的是昨晚左邻右舍家倒的餐厨垃圾。村民们会自觉把餐厨垃圾分类到位，由大伯每天拉到农场倾倒。大棚一共13个，这里就是用来处理垃圾的地方。第一个大棚里，有一台漏斗形的设备，垃圾倒进去以后，要经过粉碎、搅拌，添加益生菌发酵一晚上，就可以变成适合虫卵孵化、生长的昆虫“口粮”了。从第二个大棚开始，就是虫子转化与分解的区域。

棚内地面是一排养殖槽，槽里铺着一层经过处理的餐厨垃圾，看起来有点像土。用铲子拨动一下这层土，就会出现蠕动的白色小虫，密密麻麻。这些幼虫，就是分解餐厨垃圾的法宝，名字叫黑水虻（学名：亮斑扁角水虻）。

为什么堂堂浙大教授，要跑去农村捡垃圾、养虫子？张志剑坦言，如何处理垃圾就是他科研攻关的方向。在用黑水虻分解餐厨垃圾前，张志剑曾用蝇蛆来分解过垃圾，但苍蝇会到处飞传播疾病，对环境造成二次污染，黑水虻却不会有这个问题。

在温室大棚，一些黑水虻成虫正在飞舞。它的个头有三四个苍蝇那么大，浑身黑色，看起来有点呆头呆脑，懒懒地不爱飞翔。原来，黑水虻成虫几乎不进食，也不爱动，成虫一周不到就会交配、产卵、死亡，完全不像苍蝇那样讨人厌。每只黑水虻会产约1000粒卵，产卵后随即死亡，成虫寿命仅一周。

虫卵孵化成幼虫后，要经过12-14天才能成长为初蛹。幼虫期间，农场的黑水虻靠吃餐厨垃圾长大。从虫卵长到蛹化前的幼虫，它的体重会增长2000倍，2000条幼虫重量大约0.5公斤。初春气温不高，大棚养殖槽里的餐厨垃圾温度却超过30℃，因为幼虫分解垃圾会产生许多热量，即使在寒冬，温度也能达到30℃。

经历12-14天分解，餐厨垃圾里油腻的成分和氮、磷等物质，基本被幼虫吸收，它们长得胖胖的，分解后的排泄物就是可成为绿色有机肥，即虻粪有机肥。

接下来，我们要做的是，把幼虫和有机肥分离。操作很简单，工人把带有大量幼虫的餐厨有机肥摊在筛网上，畏光的幼虫就会很自觉地往有机肥里钻，从筛子漏到下层容器里，分离得干干净净。我们不禁要问，虫子和有机肥有什么用处？

其实，农场的美丽风光已经告诉我们答案，它们就是用餐厨垃圾和虫子打造的。种油菜花和枇杷树的地，施的是黑水虻转化餐厨垃圾后的虻粪有机肥，农场还把有机肥送给附近居民，大家用它来种月季花，开花特别多。农场的土鸡和鱼虾，吃的是黑水虻幼虫。不过，它们一次不能吃太多，因为虫子是高蛋白，吃太多，鸡和鱼会长太壮。在农场耕地、播种、修补大棚、喂鸡、喂鱼、收割农作物……这些农活，张志剑这些年干起来早已得心应手。10吨餐厨垃圾，可以养殖收获1.2到1.5吨黑水虻幼虫，同时产生2-3吨虻粪有机肥。3吨鲜虫烘干成1吨虫干，它富含抗菌肽、多糖、不饱和脂肪、维生素等成分，添加到饲料中，可以投喂鱼虾、鸡鸭以及狗猫宠物。

捡垃圾能年入数百万？张教授就把梦想变成了现实。

去年，昆虫农场帮助崇贤街道消化了3000多吨餐厨垃圾，黑水虻虫干卖到1万多元/吨，有机肥400-500元/吨。原来，处理垃圾是这么美丽又多金的事业。