中秋备货不及预期 蛋价掉头下跌

芝华投研7月28日发布最新鸡蛋研究报告。亮点：

1）鸡蛋行情：本周鸡蛋现货价格小幅下跌，芝华鸡蛋价格指数4.48元/斤，环比上周-2.8%，同比去年+19.5%。

2）淘汰鸡价格：本周淘汰鸡价格上涨，全国淘汰鸡均价涨至6.36元/斤，环比上周+1.4%，同比去年+54.1%。

3）鸡蛋供应：新鸡开产，中小蛋占比增加，鸡龄结构年轻化，大蛋占比减少；生产销售环节库存略有增加；夏季高温导致产蛋率下降，近期鸡蛋供应压力不大。

4）鸡蛋需求：虽然生猪价格持续上涨，肉鸡和蔬菜供给充足，价格下跌，导致鸡蛋价格在中秋备货高峰期不涨反跌。广东市场反应鸭蛋价格比鸡蛋低，验证了以月饼为主的食品加工需求不及市场预期。

5）养殖利润：本周蛋鸡养殖盈利31.02元/羽，环比上周+1.01元/羽。

6）芝华展望：销区到车量增加，走货一般，前期贸易商及养殖户有存蛋赌涨行为，导致短期库存有增加，短期现货上涨失败，继续等待需求。全国高温来袭，母鸡歇伏产蛋率下降，八月鸡蛋价格还有上涨空间。秋冬季猪牛羊禽和蔬菜价格上涨，叠加非洲猪瘟导致的缺肉预期，鸡蛋价格有望重回高位。